Pas Encore – Französische Frauen haben es satt, auf ihre Bierrevolution zu warten – Jagd auf gutes Bier

May 24, 2023

„Es ist nur eine Idee, aber könnten wir darüber nachdenken, eine Pressemitteilung oder einen offenen Brief zu verfassen? Um offiziell konkrete Maßnahmen im Namen von Frauen und Brauereien zu fordern, die Ausbildung benötigen?“

Letzten März kontaktierte Garlonn Kergourlay, Brauberaterin und Leiterin der französischen Sektion der Pink Boots Society, mich und vier weitere Frauen: Carol-Ann Cailly, Biersommelierin und Mitbegründerin des reinen Frauenverbandes Buveuses de Bières ; Odile Bondier, Gründerin und Brauerin bei Odile t'en Brasse; Estelle Durand, eine freiberufliche Bierexpertin; und Deborah Chesne, eine ehemalige Brauerin. Sie wolle sich melden, sagte sie, weil wir alle bestrebt seien, die französische Bierindustrie weiterhin zu mehr Gerechtigkeit zu bewegen.

Nur ein paar Tage zuvor hatte Le Syndicat National des Brasseurs Indépendants oder SNBi – eine französische Brauergewerkschaft – angekündigt, dass sie ihren Namen in Le Syndicat National des Brasseries Indépendantes ändern würde, nachdem sie ihre Mitglieder gebeten hatte, dem umfassenderen Begriff zuzustimmen. („Brasseur“ bedeutet auf Französisch „männlicher Brauer“, während „brasserie“ „Brauerei“ bedeutet.) Erfreulicherweise stimmten 94 % der Mitglieder mit „Ja“.

Es war ein großartiger erster Schritt, aber er reichte nicht aus: Frauen und Menschen mit Minderheitenhintergrund, die in der französischen Bierindustrie arbeiteten, suchten nach echten Veränderungen. Mehr als nur Worte. Maßnahmen zum Schutz der Arbeiter und Kunden im Sudhaus und Anerkennung ihrer Beiträge und Fähigkeiten. Selbst dieser positive Schritt wurde getrübt: Als ehemaliger Geschäftsführer der SNBi von 2017 bis 2018 wollte Kergourlay, dass die SNBi anerkennt, dass ihre Namensänderung nur zustande kam, weil sich Frauen in der Bierbranche seit langem dafür eingesetzt hatten. Leider hat die Organisation diese Botschaft zum Zeitpunkt der Verabschiedung der Maßnahme nicht weitergegeben.

„Als ehemaliger Mitarbeiter von SNBi wollte ich damit nicht allein sein“, sagt Kergourlay. „Ich wollte nicht beschuldigt werden, einen Groll gegen sie zu hegen. Es geht sowieso nicht nur um sie.“

Wir waren uns einig, dass ein offener Brief der perfekte Weg sei, darauf zu reagieren – und unsere umfassenden Wünsche mit Brauergewerkschaften, Brauereien, Bierfestorganisationen, Berufsverbänden und allen, die in der Bierbranche arbeiten, zu teilen. Sechs von uns würden jedoch nicht ausreichen, um etwas zu bewirken, also wollten wir andere Frauen und nicht-binäre Menschen finden, die bereit waren, unseren Brief zu unterschreiben. Es war nicht schwer, Unterzeichner zu finden. „Es ist höchste Zeit“, sagten die meisten.

Gemeinsam forderten wir integrativere Namenskonventionen von Bierorganisationen; das Ende von Bieren mit diskriminierenden und erniedrigenden Namen und Bildern; Schulungskurse für Brauereien und Bierfachleute zum Thema Gerechtigkeit und Inklusion; und ein klares Verfahren für Unternehmen zum Umgang mit Themen wie Gewalt, Diskriminierung und Belästigung. Wir haben es in der Hoffnung geschrieben, dass der 25. März 2022, der Tag, an dem wir unseren Brief veröffentlichen wollten, unser 11. Mai 2021 sein könnte – der Tag, an dem die Brauerin Brienne Allan eine ungeplante #MeToo-Abrechnung startete und auf Instagram eine Diskussion über Sexualität auslöste Belästigung, Gewalt und Diskriminierung in der US-amerikanischen Bierindustrie.

Aber das ist nicht passiert.

Am 25. März war unser offener Brief mit 61 Unterschriften fertig. Ich fühlte mich überwältigt und aufgeregt, als ich den Knopf drückte, um es zu veröffentlichen. Bald darauf verdoppelten wir die Zahl der Unterschriften auf 123. Unser „bière inclusive“-Bild tauchte in den sozialen Medien für französisches Craft-Bier auf, da die meisten Frauen, die den Brief unterschrieben hatten, ihn auf Facebook oder Instagram teilten. Einige Brauereien, Bier-Influencer und Blogger haben es erneut gepostet und uns für unsere Bemühungen gedankt.

Dies war endlich unsere Zeit, gehört zu werden und Maßnahmen zu ergreifen. Wir sind zahlreich erschienen. Und wir wurden fast völlig ignoriert.

Die Brauergewerkschaften, deren Aufmerksamkeit wir ersuchten, haben unseren Brief nicht zur Kenntnis genommen. Wir hatten nur wenige Antworten von Brauereien und Bierunternehmen. Überall, wo wir uns umdrehten, herrschte Funkstille. „Interessiert sich die französische Bierindustrie überhaupt für Frauen?“ Cailly hatte im Jahr zuvor auf ihrem Blog „Hoppy Hours“ danach gefragt, und jetzt kam es uns wieder in den Sinn.

Das liegt daran, dass dies nicht das erste Mal war, dass Frauen, die in der Bierbranche arbeiten, versuchten, sich zu Wort zu melden, aber am Ende ignoriert wurden. Vor dem Pariser Bierfestival 2021 hatte Cailly Zeugenaussagen über Sexismus und sexuelle Gewalt in der Branche gesammelt. Sie erhielt Geschichten über Vergewaltigungen, über die Ausgrenzung von Frauen, nachdem sie um eine Gehaltserhöhung gebeten hatten, und über sexuelle Belästigung im Brauhaus oder in Bars. Wir arbeiteten gemeinsam an einer Konferenz für das Festival, bei der einige der Zeugenaussagen anonym geteilt wurden, und versuchten, Ratschläge zu geben, was (als Opfer und als Brauerei) zu tun ist, wenn man mit sexueller Belästigung und Gewalt konfrontiert wird – Sie können sie hier hören.

„Wenn ich mich über sexistische Etiketten und frauenfeindliche Witze beschwere, kommen die Leute zu mir und erklären: ‚Das ist nichts. Es gibt ernstere Dinge.‘ „Wenn wir über diese ‚schwerwiegenderen Dinge‘ sprechen, und ich spreche von tatsächlichen Straftaten, ist das Schweigen, mit dem wir konfrontiert werden, ohrenbetäubend“, schrieb Cailly nach der Konferenz in ihrem Blog. „Gewerkschaften, Berufsverbände, Unternehmen: Niemand hat nach weiteren Informationen gefragt, ist nicht weitergegangen oder hat sich die Mühe gemacht, uns Rednern und Zeugen dafür zu danken, dass wir uns mit diesem Thema befassen, das auch ihre Branche betrifft.“

Kergourlay sagte, es täte ihr auch leid, dass sie nicht auf unseren Brief reagiert hätten. „Ich habe wirklich darauf gewartet, ein Gespräch mit Brauereigewerkschaften und auch mit Bierfestorganisationen zu beginnen, weil sie viele Menschen erreichen können und unsere Stimmen hätten besser gehört werden können“, sagt sie. Ähnlich geht es Durand: „Was mich am meisten enttäuscht hat, war die mangelnde Reaktion der Brauerverbände; es besteht keine Lust, über Frauen im Bier zu sprechen.“ Und Bondier erinnert sich an einen Brauer, der ihr sagte, seit die SNBi ihren Namen geändert habe: „Wir können wieder an echten Problemen arbeiten.“ Sexismus ist gelöst, fragen Sie nicht nach etwas anderem! Und fangen Sie gar nicht erst mit Rassismus, Transphobie oder Behindertenfeindlichkeit an, da diese Themen einfach überhaupt nicht existieren.

Die Enttäuschungen gingen weiter. Die Brasseurs de France – die andere Brauereigewerkschaft unserer Branche – hatten mir mitgeteilt, dass sie ihren Ethikkodex aktualisieren würden, mir aber keine Gelegenheit gegeben, ihn zu lesen; Eine Änderung des Gruppennamens kam nicht in Frage. Und obwohl die SNBi ihren Mitgliedern ein Dokument über Belästigung zugänglich machte, das vom Vertreter der Ethikkommission der Gruppe erstellt und von der Rechtskommission validiert worden war, verweigerte sie mir ebenfalls die Lektüre, obwohl eines ihrer Mitglieder es mit mir geteilt hatte. Das Dokument definierte, was das Gesetz über Belästigung sagt, erinnerte Brauereien an ihre gesetzlichen Verpflichtungen und gab Ratschläge, wie sie sowohl als Opfer als auch als Arbeitgeber auf Missbrauch und Belästigung reagieren sollten.

Dieser letzte Teil erregte meine Aufmerksamkeit, da einige Beispiele des Dokuments im Widerspruch zu den Ratschlägen von Opferverbänden und sogar zu den Empfehlungen des französischen Arbeitsministeriums standen. „Das erste, was Sie tun sollten, wenn eine Person eine unangemessene Geste oder Aussage Ihnen gegenüber macht, ist, ihr sofort Ihre Missbilligung auszudrücken, um sie davon abzuhalten, diese Handlungen weiterhin zu wiederholen“, hieß es darin und ignorierte dabei das oft bestehende Machtgleichgewicht zwischen Opfer und Täter. Als nächstes geht es um die Schuldzuweisung des Opfers: „Die schuldige Person könnte Ihr Schweigen mit einer Aufforderung zum Neuanfang verwechseln“, hieß es weiter. Keiner der Vertreter der Organisation – einschließlich Geschäftsführerin Sonia Rigal; David Hubert, der Vertreter der Ethikkommission; und der Präsident, Jean-François Drouin – beantworteten meine Fragen zu diesen Punkten.

Die Frage, die wir uns als Unterzeichner des offenen Briefes nun stellen, lautet: Warum? Warum werden wir immer wieder ignoriert und abgewiesen?

Die Stille fühlt sich besonders deutlich an, wenn wir über den Ärmelkanal nach Großbritannien oder nach Übersee in die USA blicken. Auch wenn die Bierindustrie in beiden Ländern noch viel zu tun hat, haben zumindest die Gespräche begonnen; zumindest wurden Geschichten erzählt; Zumindest bestimmte Menschen mussten Verantwortung für ihr Handeln übernehmen. In Frankreich ist es immer noch kein Thema – und das liegt nicht daran, dass es hier nicht vorkommt.

Amélie Tassin, die Gründerin von Beers Without Beards, einer Gruppe für Frauen und nicht-binäre Bierliebhaber, arbeitet seit 2018 in Schottland als Marketingberaterin für Brauereien. Sie habe den offenen Brief „als Akt der Schwesternschaft“ unterzeichnet, sagt sie , da sie ihrem Heimatland immer noch sehr verbunden ist.

„Als Französin schäme ich mich, zu sehen, was in Frankreich passiert“, sagt sie. Bei ihrer Arbeit hat sie bei der Arbeit mit ihrem Heimatland regelrechte Kulturschocks erlebt. „Ich arbeite mit britischen Brauereien zusammen und muss manchmal Veranstaltungen für sie in Frankreich organisieren. Es fällt mir äußerst schwer, erklären zu müssen, warum wir mit bestimmten Brauereien oder Veranstaltungsorten keine Partnerschaft eingehen.“ Eine Partnerin verstand nicht, warum sie sich weigerte, eine Veranstaltung in der Pariser Bar von BrewDog stattfinden zu lassen. „Die Angelegenheit wird immer beiseite gewischt. Sie sagen: ‚Das sind nur Gerüchte, und es ist nicht wirklich wichtig, solchen Dingen Aufmerksamkeit zu schenken.‘“

Die Craft-Beer-Revolution ist in Frankreich erst etwa 10 Jahre alt – jung, insbesondere im Vergleich zu Nachbarländern wie Italien und Spanien. Aber es ist schnell gewachsen: Im Jahr 2013 gab es landesweit 504 Handwerksbrauereien, heute sind es mehr als 2.300. Und dennoch kann es so wirken, als sei unsere Szene auf der Suche nach ihrer Identität.

Inzwischen hat sich Frankreich reichlich von US-amerikanischen Brauereien inspirieren lassen. Aber es wurden auch einige der schlimmsten Aspekte der amerikanischen Craft-Beer-Kultur importiert. Genau wie anderswo tickt bei uns unser hypezentriertes Untappd und wir stellen gerne einen Typen mit Bart und großem Ego auf ein Podest, nur weil er weiß, wie man ein anständiges IPA braut. „Das ist eine faule Aneignung“, sagt Tassin lachend.

„Ich erinnere mich an einen französischen Brauer, der sich weigerte, an einer von mir in Manchester organisierten Zapfhahnübernahme teilzunehmen, weil er sie mit einer anderen Brauerei teilen musste“, sagt sie. „Er sagte, er sei zu gut, um den Raum zu teilen, obwohl niemand in Großbritannien wusste, wer er war.“

Um den Sexismus zu verstehen, der französisches Bier befällt, muss man auch die Frauenfeindlichkeit verstehen, die in der französischen Kultur und im öffentlichen Leben weit verbreitet ist. „Frauen haben in Frankreich seit langem eine ungleiche Stellung in der Gesellschaft, und das Land hinkt anderen westlichen Demokratien immer noch weit hinterher, wenn es um die Gleichstellung der Geschlechter geht“, stellt Politico fest.

Obwohl die #MeToo-Bewegung uns in einer Reihe von Bereichen und Branchen erreicht hat – Kino, Sport, Musik, Journalismus und Politik –, hatte sie einen langsamen Start und ihre Auswirkungen waren fraglich. Sandra Muller, die Journalistin, die 2017 #BalanceTonPorc (unser Äquivalent zu #MeToo) ins Leben gerufen hat, wurde von Éric Brion, dem Mann, den sie in ihrem ersten Tweet der sexuellen Belästigung beschuldigt hatte, wegen Verleumdung verklagt. Im Jahr 2019 wurde ihr die Zahlung von 15.000 Euro (ungefähr 15.000 US-Dollar) auferlegt, bevor die Entscheidung später aufgehoben wurde. Dies wurde schließlich im Mai 2022 bestätigt, nachdem Brion das letzte Urteil angefochten hatte.

Im Jahr 2020 gewann Roman Polanski – der aus den USA floh, nachdem er sich 1978 des „rechtswidrigen Geschlechtsverkehrs“ mit einem 13-jährigen Mädchen schuldig bekannt hatte – für seinen Film „J'accuse“ zwei Césars (das französische Äquivalent zu Oscars) und sorgte für Aufsehen Die Schauspielerin Adèle Haenel lässt das Publikum empört zurück und schließt sich einer feministischen Demonstration an, die draußen stattfindet. Gérald Darmanin, ein Politiker, der von einer Frau, der er während seiner Tätigkeit als Stadtrat Rechtsbeistand versprochen hatte, der Vergewaltigung beschuldigt wurde, ist seit 2020 französischer Innenminister; Präsident Emmanuel Macron versichert der Öffentlichkeit, dass er in dieser Angelegenheit „ein vertrauensvolles Verhältnis von Mann zu Mann“ mit ihm habe. Letztes Jahr wurde einer der berühmtesten Nachrichtensprecher Frankreichs, Patrick Poivre d'Arvor, von der Autorin Florence Porcel der Vergewaltigung beschuldigt; er verklagt sie nun wegen Verleumdung. Seitdem haben mehr als 30 Frauen im Fernsehen und in der Presse Anschuldigungen gegen ihn erhoben, und „PPDA“, wie er von Millionen genannt wird, verklagt die meisten von ihnen ebenfalls.

Man kann leicht verstehen, warum Frauen in der französischen Bierindustrie – die ohnehin schon weit in der Unterzahl sind – sich nicht sicher genug fühlen, ihre Geschichten öffentlich zu teilen, nachdem sie gesehen haben, wie Täter in ihrem eigenen Land geschützt werden, während ihre Opfer dämonisiert und der Lüge beschuldigt werden Ruhm und Geld. Obwohl Frankreich glaubt, dass es international als „das Land der Menschenrechte“ anerkannt wird, ist das eindeutig eine schlechte Übersetzung unsererseits. „Les droits de l’homme“, wie der französische Ausdruck lautet, lässt sich treffend mit „die Rechte des Menschen“ übersetzen.

Während diese Dynamik anderswo stattfindet, verfügt Frankreich über eine einzigartige Art, sexistisches Fehlverhalten zu entschuldigen – und sogar zu romantisieren. Schauen Sie sich nur an, wie französische Männer (und Frauen) häufig in der Popkultur dargestellt werden: In Filmen und Fernsehsendungen werden sie als Verführer und Betrüger dargestellt und zeigen eine freiere und offenere Sexualität. Diese fiktiven Darstellungen mögen übertrieben sein, aber sie erzählen uns dennoch etwas über Frankreichs komplizierte Beziehung zu Sexualität und Einwilligung. „Der große kulturelle Unterschied, den ich sehe, besteht darin, dass Belästigung als Flirt wahrgenommen wird, als Verführer, der Komplimente macht“, sagt Tassin.

Dort liegt es: Die berüchtigte „Grauzone“, in der Körperverletzung mit Sexualität verwechselt wird. Eine Umfrage aus dem Jahr 2019 zeigt, dass 57 % der Franzosen der Meinung sind, dass es für Männer schwieriger ist, ihr sexuelles Verlangen zu kontrollieren, während 42 % immer noch glauben, dass ein Vergewaltiger weniger schuld ist, wenn das Opfer eine „provokative Haltung“ an den Tag legt. Das ist einer der Gründe, warum diese Bewegungen hier so oft kritisiert und herabgesetzt werden. Denn das ist unsere Kultur, und wenn es Ihnen nicht gefällt, ist es uns völlig egal. Wenn Sie etwas anderes sagen, werden Sie als prüde verspottet – „wie ein Amerikaner“, werden sie sagen.

Im Nachhinein waren wir wahrscheinlich naiv zu glauben, dass unser offener Brief nicht dasselbe Schicksal erleiden würde. Es ist gescheitert: Das ist die traurige Wahrheit. Aber auch wenn dieses Stück pessimistisch klingt, hat diese Erfahrung dennoch einige positive Aspekte mit sich gebracht. Unser Brief bewies, dass die französischen Frauen diese Gelegenheit brauchten, ihre Kräfte zu bündeln, und dass wir alle zusammenarbeiten konnten, um etwas Besseres zu erreichen.

Sechs Monate später existiert der von Garlonn Kergourlay erstellte Gruppenchat immer noch und wir nutzen ihn immer noch, um unsere Erfahrungen auszutauschen. Es ist ein Ort, an den ich Unterstützung und Rat suche, wo ich weiß, dass ich nicht beurteilt werde, wo ich aufgemuntert werde, wenn ich frustriert oder traurig bin, und ermutigt werde, wenn ich gute Nachrichten teile. Ich habe jetzt zum ersten Mal in einem Arbeitsumfeld die Schwesternschaft in Aktion erlebt.

Seit der Umbenennung von SNBi haben auch andere Organisationen ihren Namen geändert, beispielsweise L'Union des Brasseries du Grand-Est. Einige neue Organisationen entstanden bereits mit Blick auf Inklusion, wie zum Beispiel La Confluence des Brasseries in Lyon. Vier Personen meldeten sich freiwillig, um einen Verhaltenskodex für das Pariser Bierfestival 2022 zu verfassen, und Anfang Oktober fand in Saint-Nazaire ein neues feministisches und integratives Bierfest, Brasseuses Semeuses, statt. „Der Beginn des Jahres 2022 war wirklich positiver als 2021. Die Dinge bewegen sich, langsam, aber es bewegt sich“, sagt Kergourlay.

In der französischen Bierindustrie gibt es immer noch viele Kämpfe um Inklusion, und unsere Institutionen müssen aufhören, diese Probleme zu ignorieren, denn wir wissen jetzt, dass wir einander den Rücken stärken. „Ich denke, wir waren eigentlich zu nett, und es ändert nichts daran, nett und höflich zu sein“, sagt Kergourlay. Das könnte stimmen. Indem wir ein großes Publikum erreichen und so viele Unterschriften wie möglich sammeln wollten, wollten wir die Leute nicht abschrecken. Vielleicht hatte das zur Folge, dass der Brief nicht so eindringlich war, wie er sein sollte.

Einige beginnen, einen anderen Ansatz zu verfolgen. Am 30. Juli veröffentlichte ein anonymer Instagram-Account namens Balance ton Brasseur (oder „Melden Sie Ihren Brauer“) seinen ersten Beitrag. Ihr erklärtes Ziel ist es, „sexistisches Verhalten, körperliche und verbale Misshandlungen, psychische Angriffe und sexuelle Übergriffe in der Brauindustrie zu melden“. Als ich die Gruppe kontaktierte, war einer der Personen hinter dem Konto sehr klar über die Absicht. „Die Idee ist, Täter beim Namen zu nennen“, sagten sie.

In unserem Gruppenchat erregte diese Idee viel Aufmerksamkeit. „An dem Tag, an dem wir Namen nennen, werden sie sich in die Hose machen“, schrieb Cailly.

Vielleicht bekommen wir bald unsere Antwort.